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核心提示: 号称“宜昌西藏”的小乡镇,每到11月份就会成为焦点,大家就会去关注这里是否会下雪

11月 18日,下雪的场景在宜昌的朋友圈里刷屏了。

不出意外,这次的降雪依旧包括五峰的牛庄乡在内,这个号称“宜昌西藏”的小乡镇,每到11月份就会成为焦点,大家就会去关注这里是否会下雪,以至于这里成了宜昌各大微信公众号的重要素材库。

趁着这场雪,我们便在当天马不停蹄赶往牛庄,遗憾的是雪才下了几个小时并且上午已经放晴,等到我们傍晚抵达时全部融化了,只能在一些阴坡的地方看到一些残雪。

遗憾归遗憾,但是这一次行程,也让我们看到了冬日的牛庄,除了雪景还有2018年送彩金网站大全的美景。

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往年一进入11月,牛庄的雪就如约而至

抵达牛庄文化站,工作人员都在忙着联系熟人,期待能够弄到几张“好一点的下雪的照片。”

进入11月份以后,这是文化站以及乡里负责宣传的工作人员都会接到很多电话,都是来约照片的,对方或是省市一级媒体,或是一些拥有众多粉丝量的社交媒体账号。“一般一说到宜昌要下雪了,大家就会第一时间联系乡里以及我们文化站,因为咱们牛庄是全市海拔最高的集镇。”文化站工作人员熊大福是一个摄影爱好者,也是牛庄雪景的主要提供者,“以前是要求有照片,现在是最好视频都要有。”

据说,当地甚至还有一个非常有意思的计划,把所有的村党支部书记都集中在一起培训一次照片视频拍摄培训班,然后通过村支书将这些技术传给村民,让大家第一时间能够拍到下雪的美景。“我很赞同这样的做法,这是对外界宣传一个渠道。”乡文化站关祖禹说,“牛庄每个村地形都不同,雪景也有不一样的美丽,这样就可以通过媒体以及自媒体平台展现我们美丽牛庄。”

跟我们一样遗憾,今年初冬的第一场雪下得时间太短,而且是在凌晨的时候才开始下,所以能够捕捉到雪景的人并不多。

我们也曾探讨过初冬这场雪的意义所在,可能2018年送彩金网站大全的是这场雪所带来的那种“仪式感”,当大地白雪皑皑一片苍茫时,意味着冬天的到来,也意味着丰收以及“瑞雪兆丰年”,更意味着春节将至,因此很多人都更愿意把这下半年第一场雪固执地认为是“今年第一场雪”,“实际上今年3月31日牛庄还下雪了。”

对于牛庄而言,今年初冬的第一场雪来得有些晚,比去年晚了近一周时间,比2016年晚了10天。“往年基本进入到11月份,稍微天气寒冷一点,咱们牛庄就会下雪。”关祖禹说,“今年可能是干旱以及偏暖的原因,不仅时间晚了,而且也才下了几个小时。”

长长的一条街,看不到一台空调的影子

牛庄下雪早,是因为其高海拔。

1730米,让牛庄成为了宜昌海拔最高的集镇,“宜昌西藏”的美名也因此而来,“全镇平均海拔1540米,最高海拔2260米。”

2260米是个什么概念?宜昌全市最高的海拔就是兴山与巴东、秭归交界处的仙女山,最高点2426.9米,仅比牛庄海拔最高的地方高了166.9米,也就是一个小山坡的高度而已。

入夜,漫步在牛庄集镇,几百米长的一条街已经看不到什么人影了,冰冷的风让人迫不及待地想躲进屋子里烤火。“如果你仔细观察,就会看到集镇几百幢建筑,一台空调都看不到。”关祖禹说,“夏天用不上,我们这里夏季都要盖被子;冬天用得心疼电,不用火炉用空调,一刻都不能停,那得用多少电。”

我们还真特地在集镇上转了一圈,还真没看到户外有空调影子,唯一一家现代化取暖设备还是地暖,在当地人看来空调有些多余,一个火炉足够对付冬天了。

透过集镇商店一扇扇关闭的玻璃门,总能看到这样的场景:水汽朦胧的玻璃门里侧,一家人或者一群人围坐在火炉边,或觥筹交错,或边聊边吃,一顿饭可以吃几个小时。试想,如果是在空调屋里,一张大大的圆桌围坐着一群人,可能就是忙着扒拉着手机,聊天也只会是有一搭没一搭。

就是这么具有烟火气息的生活场景,火炉无疑是关键,不仅为人们对抗寒冬提供了了温暖,也拉近了人们的距离,让生活的气息不被移动互联网冲击得那么破碎。

让人暖心的是,当我们辞别陪同采访的文化站工作人员在街头漫步时,随便推开一家商铺的大门,主人们热情地招呼我们,从火炉添柴的口子处拿出几个烤熟的土豆递给我们,让我们赶紧“趁热吃”,丝毫没有被打搅的恼怒,男主人甚至还邀请我们喝杯酒“暖暖身子”。

原来,在高山上,火炉是社交的场所。

第二天的采访,我们去了牛庄乡的牛庄村、凌云村和九里坪村,每到一家主人们都热情地邀请我们去“火笼屋”里坐坐。在九里坪二组,79岁的李长松老人说,自从国庆节开始家里的火炉就生起来了,要到明年4月才会停用,“这个天气离了火炉,日子就不晓得该怎么过了。”

春赏花秋赏叶牛庄的四季都有看头

相传很早以前神牛下凡,有神人将其系在一处尖尖的山峰上,而这山峰是两峰并立像牛角,故而牛庄的名字一直传续了下来。

不过,神牛不存在,但是那尖尖的山峰却是真真实实存在的,当地人称之为石柱岩。山峰上植被较少,裸露的石柱山脚连在一起,从半山腰开始分开,在来的公路上只能看到前面两座大的山峰,而绕到背后,看到的确是三座山峰,牛庄人戏称其为“两面三刀”。“两面三刀”虽然是戏谑之说,但是这个地标已然成为牛庄人最大的乡愁。“但凡外出的人从县城回来,只要看到这石柱岩,就意味着牛庄到了。”关祖禹说,“到家了!”

当地在石柱岩不远处的公路旁修建了观景平台,登楼而望,美景尽收眼底。.“实际上我们牛庄是风景优美之地,只是路途遥远挡住了游客的脚步。”牛庄乡党委宣传委员张凇源说。

冬赏雪,春天的牛庄又有什么?

我们在9个村里找到了答案——栽种的中药材很多在春天开花,那时会和山上的野花一起装点牛庄。要知道,春天开花的中药材独活、贝母和丹皮等,在牛庄有着大面积的种植,到了开花的季节,平原地区百花已在花期的尾声,牛庄还是花的海洋。

秋日的牛庄,大山的颜色五彩斑斓,红色的枫叶、黄色的杏叶……

当然,夏日的牛庄跟冬季的雪一样,都是这里的金字招牌,正如前面关祖禹所说的夏天都要盖被子,在牛庄一点都不夸张,因此每年都有大量的游客慕名而来。关特意推荐了太平坝湿地。他说,这处沼泽地位于牛庄乡大花坪林场万子河农业队,小地名太平坝,现存湿地沼泽80余亩。“夏天来的时候,沼泽地水草丰美,草间鱼群往来嬉戏。”他说,“曾有游人在此游玩时拍摄一小水洼里的鱼,细数竟不下300条。”

更为惊奇的是,地处武陵山脉的牛庄以及五峰,都以喀斯特地貌为主,地下水长期溶蚀发育成地下暗河,水从高海拔处经暗河流到该处,“在太平坝沼泽地还形成鱼从地下涌出的‘鱼泉’景观,这在国内都很少见。”

原来,不止是冬日初雪让牛庄吸引人,每个季节的牛庄都值得我们去看一下。

本草是牛庄大山最宝贵的财富               记者聂烽/文景卫东/图通讯员牛庄君

坐在火炉边的江官明,看着屋前的大山,觉得岁月匆匆而过,67岁的他在这片大山里行走已经有半个世纪。

如今已3年没上过山挖草药的他,都有些不记得那大山的模样了,年轻时候倒背如流的草药生长地也很多已然忘却。旁边堂屋的角落里,空空的背篓和锃亮的小挖锄安静地躺在角落,希望有那么一天能够再次跟主人一起纵横大山。

在他看来,这深山中的本草,是牛庄最大的财富,也是五峰最宝贵的财富。

牛庄种植的中药材百合长势喜人。(本期报道部分图片由牛庄乡人民政府提供)

江官明挖草药的小锄头依旧锃亮。

物资匮乏的年代,常见病都靠山上的中药治疗

1969年4月1日,17岁不到的江官明就跟着村里的赤脚医生学艺。

那个时候他所在的九里坪村有600多人,靠每人一元钱的集资,只够村卫生室买些阿司匹林回来,其他的药物根本无法采购。

靠山吃山,是融入大山里人们骨子里的意识,本草成了乡民们对抗疾病的最佳选择,几乎所有的常见病都能够靠山里挖来或采到的中药材来治疗。

同治版《宜昌府志·卷十一风土志·药材》记载,古称长乐的五峰“药品甚多”,不仅有长阳生长的“党参、尾参、黄连、杜仲”等药材,还有“杜蘅、王不留行、大蓟”等24种药材。

古人对于药材的记载,可能专注于大宗且常见的,所以数目加起来不到百种,所以在江官明看来太少了,不及他采过的药材的“十分之一”,“我现在还记得的草药,就有几百种,我的师傅据说认识超过五百种。”

学艺的日子,就是个帮工,所谓师傅领进门,修行就在于学徒的个人了。每天村医务室不忙的时候,他就会被师傅带着上山去采药,“这个时候不能走远,也就近处的山上寻找,傍晚必须赶回来,这样就不会耽搁村里人看病。”

九里坪一带的山上,盛产白芨、三百棒、百部等本草,只要季节对了,每次上山都不会空手而归,“季节不对,师傅是绝对不允许我上山的。”

渐渐地,江官明也明白了一个道理,中药材采摘的时机最为重要,时候不对即便看到了再珍贵的本草也不能采摘,不然会影响功效,最终影响乡亲们的治疗,“现在很多人对中医以及中药持怀疑态度,实际上就是因为很多人为了经济利益,在不恰当的时机采摘了中药材,导致中药材无法完全发挥疗效。”

为了掌握药材的样式,作为学徒的江官明每次跟在师傅旁边会要一株制作成标本,现场记下名字以及所对症状,“就是为了便于自己记下样子,回到家里就不停地复习背诵。”

就这样,不到3年时间他就出师了,成了九里坪村医务室的赤脚医生。

45天黄金采摘期,要在牛庄周边大山呆40天

过了白露,就没有任何事情比采药重要了。

白露节气至霜降节气之间的45天,是医务室里大部分草药的最佳采摘时机,江官明就会跟着师傅一起进山了。

进山前,师傅会拜山,嘴巴里念念有词,大致就是要告知要进山采药了,请毒蛇害虫勿扰。“这几句词师傅没有传给我,怕被认为是封建迷信。”他说,“进山最怕的就是毒蛇,我们都是通过蛇脑壳来分辨是否有毒,一般三角形脑壳的蛇就有毒,看到就离得远远的。”

此时的进山就不是早出晚归了,而是白露前后出门,霜降前后归家,有时候45天的时间有40天在外面采药。而采药的地方也不再是九里坪这一带了,最远到了巴东、鹤峰,来回形成数百里。

跑这么远,是因为有些药材生长的地方不一样,但是师傅都能记住方圆数百里之间药材的生长地,一路走一路采。“自带干粮,然后在当地农民家搭伙借宿,报酬可以给点钱或帮看个病。”他说,“每到一地,采的药材就暂时捆起来放在农民家,回程时再背着。”

最难的药材是石斛、岩白菜了,这些都是长在悬崖上,需要绑着绳子从悬崖顶部降至草药旁采摘,那场景如今只能靠纪录片里方可看到,“师傅上了年纪,所以都是我绑绳子下去采药,第一次吓得腿都发软,后来慢慢就习惯了。”

多用于妇科病的五灵脂,也需要在悬崖上采。五灵脂是鼯鼠的血结,鼯鼠是一种长有飞膜等短暂飞行的动物,一般多生长于悬崖山洞内,五灵脂则多被鼯鼠排于居住的洞穴中,所以很多时候需要在悬崖旁观察山洞内是否有鼯鼠生活,然后靠绳子降落去采摘,“常用的绳子就不行,因为鼯鼠会飞,说不定就把绳子给弄断了,所以需要五灵脂补货的时候,就会带更粗更结实的绳子去。”

江老年轻时为了更容易获得五灵脂,曾有过想人工豢养鼯鼠的尝试。当时在九里坪附近一处大树上看到有鼯鼠窝,他耐心地等到鼯鼠生产之后,然后上树去将鼯鼠窝摘下,“主要是为了吸引大鼯鼠,它们护犊子,看到幼崽有危险就拼命攻击我,然后被我抓住,手还被咬伤了。”

只是尝试以失败告终,依旧要靠进山去寻找,特别是师傅老了之后,他一人进山,“一去就是一个多月,回到家人笑话成了野人。”

这样的日子年复一年,到了上世纪末有些事情才开始有所改变,当地开始有人种植中药材,并且政府也在有意识引导发展中药材种植产业,很多常见药材都能够简单地补充。“到新农合之后,村里的医务室就慢慢很少用中药材治病了,我也就没再进山。”

此时,江老的儿子也在他的影响下去了当地的卫校,成了村医务室的新一代医生,“很少用到中药了。”

见证中药材产业壮大本草成了乡亲致富法宝

江官明说自己认识几百种草药是没有吹牛的,平均海拔1750米的九里坪村,主产独活、天麻、贝母、七叶一枝花等名中药材达150多种。

也正是因为村里中药材多到150多种,也让这个村成了牛庄发展中药材产业的重点示范村,仅“独活标准化示范种植基地”就有600亩,全村各种中药材种植面积达到1100亩,总收入约400万元,户均收入达到8000元以上。

好山好水出好药材。

九里坪村党支部书记的关祖禹对村里的中药材产业非常骄傲和自豪,他认为五峰和牛庄得天独厚的自然环境,为发展中药材产业奠定了良好的基础,“我们九里坪村种植的所有中药材产品均按规定取样送2017最新注册送体验质检中心、武汉九州通等专业机构鉴定,按照中国药典2015年版一部检验,产品合格率达到95%以上,受到国药集团、武汉九州通药业的一致好评,产品畅销安徽、广州等各大药材市场。”

早已回家务农的江官明,看着村里的中药材产业慢慢发展壮大,也是为乡亲们找到致富路高兴不已。前些年,他还偶尔上山挖些草药,比如七叶一枝花等中药草在山上还有一些野生资源,并且能卖出不错的价格,可以贴补家用,“后面人工培植技术成熟了,我挖来的七叶一枝花很多时候被人买去作为培育的种苗。”

不仅是九里坪,牛庄乡乃至五峰全县都将中药材产业作为支柱产业在打造,仅牛庄的现独活种植规模就达到了3800亩,年产量近1500吨,年销售收入近2750万元。而地处武陵山脉的五峰,森林覆盖率高达81%,更是武陵山区的“天然药库”,在全国第四次中药资源普查中,收录野生和适宜栽培的常见及珍稀药用植物118科446种,其中有31种国家一二级保护药用植物,当地提出把中药材产业作为实施生态立县战略、促进绿色发展、推进精准扶贫和实施乡村振兴战略的新兴产业和特色优势产业予以重点培育打造。“全县中药材总面积已达20万亩以上,其中人工种植面积达9.4万亩,综合产值达7.46亿元,占全县GDP的11.8%。”3个月前,五峰农业农村局发展规划股股长黄晓斌接受我们采访时介绍,“去年全县贫困户发展中药材15600亩,占当年贫困户种植产业的48.3%,高于其他传统种植产业,有效助力精准扶贫。”

从山中需要找寻,到如今成为产业,,中药材给大山里的乡民们带来实实在在的收入。

住在他们家对面山脚的江官春今年73岁,正在家里熏独活,吊脚楼右侧的房间内生着火,青色的烟腾空而起,将二楼楼板熏得发黑。此时,家里今年收获的3000多斤独活正铺在二楼楼板上,等熏好了就会有人来收购,仅这一项就能带来3万元左右的收入,“今年的独活已经种下地了,还种了4亩贝母,明年行情不太差的话,几万元的收入是不会少的。”

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